Zavržena hrana, podobno kot transport, prekomerna poraba energije, krčenje gozdov, onesnaževanje s plastiko in kemikalijami, predstavlja enega izmed ključnih globalnih okoljskih izzivov. Vsi ti problemi prispevajo k podnebnim spremembam, izgubi biotske raznovrstnosti ter degradaciji naravnih virov, kar ogroža stabilnost ekosistemov in kakovost življenja ljudi po vsem svetu.
(WFP, 2024)
Izguba in odpadki hrane povzročijo do 10% svetovnih emisij toplogrednih plinov, kar je skoraj petkrat več v primerjavi z letalskim sektorjem.
(WFP, 2024)
